＜サングリア　８人分（さとか'S レシピ）＞
     ・オレンジ。。。。６個（できれば無農薬のもの。なければ、
     　皮の部分をよく洗ってから使いましょう。）
     ・赤ワイン。。。。。カップ８（安いものでＯＫ）
     ・砂糖。。。。。。。１００ｇ
     ・水。。。。。。。。カップ３

     １、　鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、冷ましておきます。
     ２、　オレンジはよく洗い、皮をらせん状にむきます。２個分の実は輪切りにし、
     　　残りの４個分は汁を絞ります。
     ３、　ガラスボールやピッチャーなどに赤ワイン、１、２、を入れ、冷やします。

     ＜メモ＞　これはワイン多め、砂糖控えめのレシピです。好みで砂糖を増やしたり、
     ワインを減らしてみてください。

＜たこのマリネ　　８人分（さとか'S レシピ）＞

     ・ゆでだこの足。。。。。。太めのもの２本（合わせて４００ｇ）
     ・白ワイン。。。。。。。。大さじ４
     ・りんご酢。。。。。。。。カップ１/２
     ・ライムかレモンの絞り汁。。。。１個分
     ・塩。。。。。。。。小さじ２
     ・砂糖。。。。。。。小さじ１
     ・こしょう。。。。。。少々
     ・オリーブオイル。。。。。。カップ１/２
     ・バジル。。。。生なら４本、粉末なら大さじ２
     ・飾り用のライムかレモン。。。。１個

     １、　たこは熱湯にさっと通し、薄くそぎ切りにします。
     ２、　白ワインからオリーブオイルまでの材料を混ぜ、ドレッシングを作ります。
     ３、　２、にバジルを加え、たこを漬け込んで冷蔵庫で冷やします。
     ４、　器に盛り、薄切りにしたライムかレモンを飾ります。

     ＜メモ＞　パーティの時、前日に作り置き出来るので便利です。その場合は、バジル
     だけは色が悪くなるので、食べる少し前に加えましょう。

ラタトゥイユ　４人分（柚香'S レシピ）

オリーブオイル（大さじ１）　
たまねぎ　　（２個）
ズッキーニ　（２本）
ナス　　　　（５本）
トマト　　　（１個）
トマト缶　　（１個）


作り方                                　
１．たまねぎをみじん切りにする
２．ナス、ズッキーニ、トマトは乱切り
３．ナスは水にひたして灰汁抜きする
４．たまねぎをオリーブオイルでいためる
５．なすとズッキーニを入れてさらにいためる
６．トマトとトマト缶を入れる
７．煮立ったら弱火にして煮込む            　

ニンジンやピーマンをみじん切りにして
入れても良いとvいます

コロコロサラダ　（準備中）

キーマカレー（ともとも'S レシピ）

  玉ねぎ　　　　　1つ
  牛挽肉　　　　　300グラム
  グリーンピース　カップ半分
  カレー粉　　　（おすすめカレーのスパイス同量）、
  トマトソース　　缶1、
  コンソメ　　　　1つ、
  はちみつ　　　　大さじ2
  にんにく　　　　大さじ1
  しょうが　　　　大さじ1
  バター　　　　　大さじ1、
  塩コショウ少々、
  ガラムマサラ

  玉ねぎはみじんぎりにしてあめ色玉ねぎを作っておきます。
  フライパンを火にかけバターを溶かしにんにく、しょうがを入れます。
  あめ色玉ねぎを入れてなじんだらスパイスをいれます。
  トマトソース缶をいれます、缶に半分くらいの水も入れます。
  煮立ったらコンソメを入れて溶かします、はちみつを加えます。
  挽肉を入れて煮ます（お肉がほぐれるようにまぜながら）
  グリーンピースを入れます。
  お肉から水分がでてきたら煮えてる合図（わからなくても15分くらい煮ていればＯＫ）
  味見をしながら塩コショウをして下さい。
  火を止める前にガラムマサラをパッパッとふって混ぜたらできあがり！

バナナのムース風（準備中）

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